Kayıp mekan

Boğaziçi Pastanesi

1947-1970'ler

Öteki adları Boğaziçi Pasta Salonu, Boğaziçi Pastahanesi.

Bu mekan bugün yok. Yerinde bugün Zafer Han var.

Boğaziçi Pasta Salonu 1947'de Zafer Meydanı'nın köşesindeki Zafer Apartmanı'nın zemin katında açıldı. Apartmanı 1933'te mimar Refik Gökhan yapmıştı, sahibi Vehbi Koç olduğu için Koç Apartmanı diye de anılırdı. 1949 tarihli Ankara rehberi Boğaziçi Pasta Salonu'nu Yenişehir'in pastaneleri arasında sayar. Turan Tanyer'e göre İsmet İnönü Özen Pastanesi'ne giderken Celâl Bayar ile Kâzım Karabekir boza içmeye buraya gelirdi. Küçüktaşdemir'in görüşmecileri pastaneyi 1945'ten sonra Yenişehir'de ve Bulvar'da andıkları yerler arasında sayar. Tanyer'e göre apartman 1970'lerde yıkıldı, yerine Zafer Han yapıldı, pastane de Meşrutiyet Caddesi'ne taşındı.

Nerede

Haritadaki nokta binanın kendisini gösteriyor.

Tanyer 2019 s. 383 pastanenin 1947'de Zafer Apartmanı'nın zemin katında açıldığını yazar, s. 380 apartmanı Atatürk Bulvarı 58 numarada, Ihlamur Sokağı'nın Bulvar'la kesiştiği köşede verir. Sivil Mimari Bellek'in görüştüğü bir Ankaralı pastaneyi İzmir Caddesi kavşağı ile bugünkü Divan Pastanesi arasındaki kesimde hatırlar. Küçüktaşdemir'in görüştüğü emekli bir şehir plancısı da pastaneyi köprünün İzmir Caddesi'ne bastığı köşedeki ABC Mağazası ile bir uçak bileti acentesinin yanında, küçük bir girintide anar, s. 191.

Haritada göster

Anılarda Boğaziçi Pastanesi

Kızılay'da Meram Büyük Sinema'nın dibindeydi, yanında Boğaziçi, karşısında da Özen vardı. Üçü sac ayağı gibiydi ve çok ünlüydü. O yıllarda herkes Kızılay'daydı, bulvarda durmadan gezilirdi.
Tanıklık Resuloğlu'nun görüştüğü, 1967'ye kadar Kızılay'da oturmuş bir Ankaralı. Okuduğumuz kaynak Çılga Resuloğlu, 2011, s. 257. Kaynaklar bu ayrıntıda ayrışıyor.

Kaynakların ayrıştığı yerler

Zafer Apartmanı'nın yıkılışı ve yerine yapılan bina farklı anlatılır. Tanyer 2019 apartmanın 1970'lerde yıkıldığını ve yerine Zafer Han yapıldığını yazar. Uzgören 2019 ise Refik B. Apartmanı'nın yerine 1982'de Zafer Apartmanı'nın yapıldığını yazar.
Pastanenin bulvarın hangi yakasında olduğu farklı anlatılır. Tanyer ile iki tanık pastaneyi İzmir Caddesi'ne yakın yakada, Zafer Apartmanı'nda gösterir, Resuloğlu'nun görüşmecisi ise Boğaziçi'ni bulvarın öbür yakasındaki Meram Pastanesi'nin yanında hatırlar.

Yakında bugün görebileceğin yerler

Mareşal Atatürk Anıtı ve Zafer Meydanı · Tarihi · yaklaşık 60 m
Zafer Çarşısı Sahafları · Edebiyat · yaklaşık 70 m
Ankara Yeni Sahne · Tiyatro · yaklaşık 220 m
Hitit Güneş Kursu Anıtı · Tarihi · yaklaşık 280 m

Kaynakça

Turan Tanyer. Ankara Ansiklopedisi- 6. Kebikeç: İnsan Bilimleri İçin Kaynak Araştırmaları Dergisi, Sayı 48 (2019), s. 365 vd. 2019. Kaynağa git
Turan Tanyer. Ankara Kitabevlerine Dair. Ankara Araştırmaları Dergisi / Journal of Ankara Studies (VEKAM), 1(1), s. 113-129. 2013. Kaynağa git
Şeyma Balcı. Modernleşme bağlamında Cumhuriyetten günümüze değişen Ankara lokantaları. Yüksek lisans tezi, Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sosyoloji Bölümü. 2008. Kaynağa git
Güliz Küçüktaşdemir. Kentin iç mekanları: Ankara belleğinde pasajlar, (1950-1980). Sanatta yeterlik tezi, Hacettepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Enstitüsü, İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Anabilim Dalı. 2018. Kaynağa git
Günce Uzgören. Conservation of Architectural Heritage in Atatürk Boulevard in Ankara. ODTÜ, Kültürel Mirası Koruma yüksek lisans tezi. 2019. Kaynağa git
Çılga Resuloğlu. The Tunali Hilmi Avenue, 1950s-1980s: The formation of a public place in Ankara. Doktora tezi, Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Mimarlık Tarihi Anabilim Dalı. 2011. Kaynağa git
Sivil Mimari Bellek Ankara, sözlü tarih, Ulus genel görüşmesi, görüşmeciler Umut Şumnu ve Ece Akay Şumnu.

Bu sayfa Klemens'in Ankara kaynak taramasından derlendi. Konum ve tarihler ikinci bir kaynakla sınandı. Anılar anlatanın adıyla aktarıldı. Son güncelleme 20 Ekim 2026.

Boğaziçi Pastanesi

1947-1970'ler

Öteki adları Boğaziçi Pasta Salonu, Boğaziçi Pastahanesi.

Bu mekan bugün yok. Yerinde bugün Zafer Han var.

Nerede

Haritadaki nokta binanın kendisini gösteriyor.

Anılarda Boğaziçi Pastanesi

Kızılay'da Meram Büyük Sinema'nın dibindeydi, yanında Boğaziçi, karşısında da Özen vardı. Üçü sac ayağı gibiydi ve çok ünlüydü. O yıllarda herkes Kızılay'daydı, bulvarda durmadan gezilirdi.

Tanıklık Resuloğlu'nun görüştüğü, 1967'ye kadar Kızılay'da oturmuş bir Ankaralı. Okuduğumuz kaynak Çılga Resuloğlu, 2011, s. 257. Kaynaklar bu ayrıntıda ayrışıyor.

Kaynakların ayrıştığı yerler

Zafer Apartmanı'nın yıkılışı ve yerine yapılan bina farklı anlatılır. Tanyer 2019 apartmanın 1970'lerde yıkıldığını ve yerine Zafer Han yapıldığını yazar. Uzgören 2019 ise Refik B. Apartmanı'nın yerine 1982'de Zafer Apartmanı'nın yapıldığını yazar.

Pastanenin bulvarın hangi yakasında olduğu farklı anlatılır. Tanyer ile iki tanık pastaneyi İzmir Caddesi'ne yakın yakada, Zafer Apartmanı'nda gösterir, Resuloğlu'nun görüşmecisi ise Boğaziçi'ni bulvarın öbür yakasındaki Meram Pastanesi'nin yanında hatırlar.

Kaynakça

Turan Tanyer. Ankara Ansiklopedisi- 6. Kebikeç: İnsan Bilimleri İçin Kaynak Araştırmaları Dergisi, Sayı 48 (2019), s. 365 vd. 2019. Kaynağa git

Turan Tanyer. Ankara Kitabevlerine Dair. Ankara Araştırmaları Dergisi / Journal of Ankara Studies (VEKAM), 1(1), s. 113-129. 2013. Kaynağa git

Şeyma Balcı. Modernleşme bağlamında Cumhuriyetten günümüze değişen Ankara lokantaları. Yüksek lisans tezi, Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sosyoloji Bölümü. 2008. Kaynağa git

Güliz Küçüktaşdemir. Kentin iç mekanları: Ankara belleğinde pasajlar, (1950-1980). Sanatta yeterlik tezi, Hacettepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Enstitüsü, İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Anabilim Dalı. 2018. Kaynağa git

Günce Uzgören. Conservation of Architectural Heritage in Atatürk Boulevard in Ankara. ODTÜ, Kültürel Mirası Koruma yüksek lisans tezi. 2019. Kaynağa git

Çılga Resuloğlu. The Tunali Hilmi Avenue, 1950s-1980s: The formation of a public place in Ankara. Doktora tezi, Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Mimarlık Tarihi Anabilim Dalı. 2011. Kaynağa git

Sivil Mimari Bellek Ankara, sözlü tarih, Ulus genel görüşmesi, görüşmeciler Umut Şumnu ve Ece Akay Şumnu.

Bu sayfa Klemens'in Ankara kaynak taramasından derlendi. Konum ve tarihler ikinci bir kaynakla sınandı. Anılar anlatanın adıyla aktarıldı. Son güncelleme 20 Ekim 2026.