Kayıp mekan

Turan Lokantası

1939-1962

Osman Sencer'in Turan Lokantası Ulus'ta Cihan Oteli'nin altında açıldı, sonra Sanayi Caddesi'ne taşındı. Fuat Bayramoğlu'nun anlattığına göre 1940'larda burada her çarşamba Çarşamba Sofrası kurulur, divan şiiri, Abdülhak Hamit, Fikret ve Yahya Kemal okunurdu. Bayramoğlu'nun katıldığı yıllarda sofrayı Cevat Dursunoğlu yönetirdi, Ahmet Hamdi Tanpınar ve Ahmet Kutsi Tecer de üyeler arasındaydı. Herkes kendi yemek parasını öderdi.

Nerede

Mekanın sokağı biliniyor ama binası kesin değil. Haritadaki nokta yaklaşık, bu yüzden halka açık renkte ve ortası boş.

Tonga 2016 s. 233 Ulus'ta Cihan Sokağı'nda, Maarif Vekaleti Bahçesi'nin karşısında, Cihan Oteli'nin altında diyor ve açılışı Ulus gazetesinin 27 Kasım 1939 tarihli haberine dayandırıyor. Tanyer, Ankara Ansiklopedisi 1, s. 234 lokantanın önce Zafer Sokak'ta Cihan Oteli'nin altında açıldığını, sonra Sanayi Caddesi 52 numarada bahçeli eski bir yapıya taşındığını yazıyor. Tanyer, Ankara Ansiklopedisi 5, s. 439 Cihan Palas'ı Sanayi Caddesi'nde gösteriyor. Özaloğlu 2006 s. 244'teki tanık eski Milli Eğitim Bakanlığı binasının Cihan Palas ile karşı karşıya olduğunu söylüyor.

Haritada göster

Anılarda Turan Lokantası

• Turan Lokantası Kasım 1939'da Cihan Sokağı'nda açıldı. Maarif Vekaleti Bahçesi'nin karşısında, Cihan Oteli'nin altındaydı. Sahibi Osman Sencer mutfağa kendisi girerdi.

  Tanıklık Ulus, 27 Kasım 1939; Mehmed Kemal, Türkiye'nin Kalbi Ankara, 1983. Okuduğumuz kaynak Necati Tonga, 2016, s. 233-234. Kaynaklar bu ayrıntıda ayrışıyor.

• 1940'larda her çarşamba burada Çarşamba Sofrası kurulurdu. Sofranın başkanına Çarşamba Anası denirdi. Değişmez başkan Cevat Dursunoğlu'ydu. Herkes kendi yemek parasını öderdi.

  Tanıklık Fuat Bayramoğlu, İsmail Parlatır, Gönülden Gönüle, 1994. Okuduğumuz kaynak Necati Tonga, 2016, s. 234-235. Kaynaklar bu ayrıntıda ayrışıyor.

• En genç üyeler Fuat Bayramoğlu ile Emin Paksüt'tü. Sofradakileri şaşırtmak için Şeyh Galib'in nadir bir bahr-i tavilini ezberden okurlardı.

  Tanıklık Fuat Bayramoğlu, İsmail Parlatır, Gönülden Gönüle, 1994. Okuduğumuz kaynak Necati Tonga, 2016, s. 235-236.

• Sohbet lokantadan sonra Cevat Dursunoğlu'nun ya da ses sanatçısı Nusret Evca'nın evinde sürerdi. Erzurum usulü çay içilir, Erzurumlu Faruk Kaleli dinlenirdi.

  Tanıklık İsmail Habib Sevük, Kaybettiğimiz Ses, Cumhuriyet, 5 Aralık 1947. Okuduğumuz kaynak Necati Tonga, 2016, s. 236.

• Seçim dönemlerinde sofraya siyaset girdi. Bayramoğlu ile Paksüt bundan rahatsız olup gitmeyi bıraktı. Turan Lokantası ilanlara göre 1962'ye kadar açıktı.

  Tanıklık Fuat Bayramoğlu, 1994; Ulus, 8 Şubat 1962. Okuduğumuz kaynak Necati Tonga, 2016, s. 236.

Kaynakların ayrıştığı yerler

• Lokanta Kasım 1939'da açıldı. Hakimiyet-i Milliye 1925'te pasta salonu karşısında açılacak bir Turan Lokantası'nı haber veriyor. Tanyer de Osman Sencer'in Cumhuriyet'in ilanından sonra Ankara'ya geldiğini yazıyor. 1939 haberi yeni bir yere taşınmayı gösteriyor olabilir, bu doğrulanmadı.
• Lokanta Cihan Sokağı'ndaydı. Tanyer Zafer Sokak diyor. Bugün Cihan Sokağı adlı yol Sıhhiye'de, Zafer Sokak ise Ulus'ta Sanayi Caddesi'nin yanında.

Yakında bugün görebileceğin yerler

• Anafartalar Çarşısı · Mimari · yaklaşık 70 m
• Ali Uzun Şekercilik · Gastronomi · yaklaşık 90 m
• Zincirli Camii · Tarihi · yaklaşık 130 m
• Ulus Meydanı · Tarihi · yaklaşık 130 m

Kaynakça

1. Necati Tonga. Cumhuriyet Döneminde bir edebî muhit olarak Ankara (1923-1980). Doktora tezi, Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türk Dili ve Edebiyatı Anabilim Dalı. 2016. Kaynağa git
2. Özlem Makbule Taşkıran. Atatürk Döneminde Ankara'da günlük yaşam. Yüksek lisans tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Enstitüsü, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Anabilim Dalı. 2013. Kaynağa git

Bu sayfa Klemens'in Ankara kaynak taramasından derlendi. Konum ve tarihler ikinci bir kaynakla sınandı. Anılar anlatanın adıyla aktarıldı. Son güncelleme 16 Ekim 2026.