Damla Pastanesi
Damla Pastanesi 1964'te açıldı ve bugün Maltepe'de Gençlik Caddesi üzerinde hizmet veriyor. Kurucuları Bahadır Duman ile Meram Pastanesi'nin eski çalışanı İrfan Tarakçıoğlu. Bahadır Duman 17 yaşında Ankara'ya geldi. Pastaneyi açmadan önce altı yıl Ulus'taki Karadeniz Lokantası'nda çalıştı, bir süre de Santral Lokantası'nı işletti.
Ailenin pastacılığı Rusya'ya uzanır. Çarlık döneminde Rize'den Rusya'ya giden aile büyükleri pastacılığı orada öğrendi ve Bolşevik İhtilali'nden sonra geri döndü. Bahadır Duman'ın dedesi Çamlıhemşinli İdris Duman da mesleği Kırım'da öğrenmişti. Bu iz Ankara'nın köklü pastanelerinde sık görülür. Flamingo Pastanesi'nin kurucularından biri ve Nene Hatun Pastanesi'nin kurucusu da Çamlıhemşinli.
İrfan Tarakçıoğlu 1977'de ölünce pastaneyi Bahadır Duman ile oğlu Varol Duman yürüttü. 1983'te iş tamamen Varol Duman'a geçti. Pastane bugün de aynı ailenin elinde. Varol Duman'ın kızı Ayça Duman Kaleli şeker hamurundan minyatür figürler yapıyor. 2020 tarihli bir habere göre Türkiye Aşçılar Federasyonu milli takımının şefi olan Kaleli, Almanya'daki IKA Aşçılık Olimpiyatları'ndan iki altın madalya almıştı. Aynı habere göre tasarım atölyesi pastanenin hemen yanındaydı.
Aile kremaları dedelerinden öğrendikleri usulle yaptıklarını söyler. Pastane Fransa ve Amerika'dan da sipariş alır. Maltepe Camii dört yüz metre kadar doğuda. Ankaray'ın Demirtepe durağı beş yüz metre kadar uzakta.
Nasıl gidilir
Ankaray'ın Demirtepe durağından yaklaşık beş yüz metre. Pastane Maltepe'de Gençlik Caddesi üzerinde.
- İlçe
- Çankaya
- Kızılay'a uzaklık
- kuş uçuşu 1,1 km
- En yakın raylı istasyon
- Demirtepe (A1 Ankaray), kuş uçuşu 490 m
Mesafeler kuş uçuşu ölçülür; yürünecek yol daha uzundur.
Biliyor musunuz
- 1.Kuruculardan Bahadır Duman pastaneyi açmadan önce altı yıl Ulus'taki tarihi Karadeniz Lokantası'nda çalıştı.
- 2.Ailenin pastacılığı Çarlık döneminde Rusya'ya giden Rizeli atalara uzanır.
- 3.Ayça Duman Kaleli'nin şeker hamurundan yaptığı Salvador Dali figürü, Almanya'daki IKA Aşçılık Olimpiyatları'nda altın madalya alan işlerinden biridir.
Ziyaretçi ipuçları
- •Figürlü tasarım pastalar sipariş üzerine hazırlanır, önceden konuşmak gerekir.
- •Maltepe Camii dört yüz metre kadar doğuda, aynı yürüyüşe sığar.
- •Çalışma saatleri yayımlanmıyor. Gitmeden pastanenin sosyal medya hesabına bakmak iyi olur.
- •Aynı adı taşıyan başka şehirlerdeki pastanelerle karıştırmayın. Ankara'daki Damla Maltepe'de.
Sık sorulanlar
- Damla Pastanesi nerede, nasıl gidilir?
- Ankaray'ın Demirtepe durağından yaklaşık beş yüz metre. Pastane Maltepe'de Gençlik Caddesi üzerinde.
- Giriş ücretli mi?
- Giriş ücretsiz. Hesap sipariş üzerinden.
- Gezmek ne kadar sürer?
- yaklaşık 30 dakika
- Hangi dönemden kalmadır?
- Cumhuriyet dönemine tarihlenir.
- Burada ne görülür?
- 1964'ten beri açık Maltepe pastanesi. Hemşinli pastacılık geleneğinin Ankara'daki duraklarından.
Bu yer şu listelerde
Yakındaki benzer yerler
Uludağ Kebapçısı
1956'da dört masayla açılan kebapçı. Ulus dükkanı hep Denizciler Caddesi'nde.
GastronomiBoğaziçi Lokantası
1956'dan beri Denizciler Caddesi'ndeki aynı dükkanda. Tencere yemekleri ve zeytinyağlılarıyla bilinen esnaf lokantası.
GastronomiAli Uzun Şekercilik
1935'ten beri Ulus'ta şekerci. Lokum, akide, badem ezmesi ve kendi çikolataları.
GastronomiUlus Tarihi Çarşı ve Lokantaları
Ankara'nın en eski ticaret merkezi. Geleneksel Ankara tava, kelle paça ve işkembe lokantaları.
GastronomiUlus Hali
Robert Oerley'in 1937 tarihli hal binası. Sebzeden balığa Ulus'un gündelik pazarı.
GastronomiHamamönü Yöresel Lezzet Sokağı
Restore edilmiş Osmanlı evlerinde Ankara mutfağının otantik tatları: keşkek ve bandırma.
Bu sayfa son olarak 13 Ekim 2026 tarihinde elden geçti. Ziyaret saatleri ve ücretler değişebilir; gitmeden önce kurumun kendi duyurusuna bakmanızı öneririz.
Kaynaklar: tr.wikipedia.org, kulturenvanteri.com, aa.com.tr, milliyet.com.tr, tr.wikipedia.org, tr.wikipedia.org, openstreetmap.org
Bilgi eskimiş ya da konum yanlış mı? Bize yazın, birkaç gün içinde bakarız.