Kültür Haritası
Ankara'nın Tarihi Lezzet Durakları
Bir şehri anlamanın yollarından biri de nerede ve ne yediğidir. Ankara'nın lezzet coğrafyası Ulus'un eski lokantalarından Beypazarı'nın kurusuna, gece yarısı açık kalan tezgahlardan bağ evlerine uzanır. Bu liste yalnız yemek değil, alışkanlık tarihidir.
8 yerHaritada gör
- Tarihi Aspava (Esat)1968'den beri Ankara'nın döner ve kebap kültürünün simgesi. Gece yarısı ritüelinin vazgeçilmezi.GastronomiCumhuriyet
- Ankara Kebabı Lokantaları (Ulus)Ankara'nın özgün kebap geleneği: pide üzerinde tereyağlı et, domates ve biber.GastronomiOsmanlı
- AOÇ Tarihi Bira Fabrikası Restoran1933'te kurulan Atatürk Orman Çiftliği bira fabrikasının tarihi binasında restoran.GastronomiCumhuriyet
- Hamamönü Yöresel Lezzet SokağıRestore edilmiş Osmanlı evlerinde Ankara mutfağının otantik tatları: keşkek, bandırma, çiğ köfte.GastronomiOsmanlı
- Ulus Tarihi Çarşı ve LokantalarıAnkara'nın en eski ticaret merkezi. Geleneksel Ankara tava, kelle paça ve işkembe lokantaları.GastronomiOsmanlı
- Çubuk Turşusu Festivali AlanıHer yıl düzenlenen Uluslararası Çubuk Turşu Festivali'nin merkezi. 60+ çeşit turşu yarışması.GastronomiCumhuriyet
- Kızılcahamam Alabalık RestoranlarıSoğuksu deresinin berrak sularında yetişen taze alabalık. Doğanın içinde piknik sofraları.GastronomiCumhuriyet
- Beypazarı Kurusu ÇarşısıOsmanlı döneminden süregelen geleneksel Beypazarı kurusu üretim ve satış merkezi. Konak evlerinde organik tatlar.GastronomiOsmanlı
Bu yerlerden geçen rotalar
Tek tek gezmek yerine bir hikayenin peşinden yürümek isterseniz.
Lezzet Rotası: Ulus'tan Beypazarı'naBu listeden 5 durakGece Vardiyası: 03:00'ten Sonra BozkırBu listeden 1 durak
18 rotanın tamamı