Ankara Kebabı Lokantaları (Ulus)
Ankara kebabı, başkentin kendine özgü gastronomi mirasıdır: pide ekmeği üzerine dizilen tereyağlı et parçaları, domates ve sivri biber ile fırında pişirilir. Ulus'un geleneksel lokantalarında yüzyıllık tariflerle hazırlanan bu lezzet, Ankara'nın gastronomi kimliğini temsil eder.
Döner ve lahmacun kadar bilinmese de Ankara kebabı, şehrin otantik mutfak kültürünün en değerli parçalarından. Ulus çarşısındaki tarihi lokantalar, bu geleneği yaşatan son kalelerdir.
Nasıl gidilir
- İlçe
- Altındağ
- Kızılay'a uzaklık
- kuş uçuşu 2,7 km
- En yakın raylı istasyon
- ASKİ (M4), kuş uçuşu 560 m
Mesafeler kuş uçuşu ölçülür; yürünecek yol daha uzundur.
Biliyor musunuz
- 1.Pide üzerinde tereyağlı et, domates ve biber: Ankara'nın özgün kebap geleneği.
- 2.Yüzyıllık tariflerle hazırlanan başkentin gastronomi mirası.
- 3.Ulus'un tarihi lokantaları bu geleneği yaşatan son kaleler.
Sık sorulanlar
- Ankara Kebabı Lokantaları (Ulus) nerede, nasıl gidilir?
- Ankara'nın Altındağ ilçesinde yer alır. Kızılay'a kuş uçuşu 2,7 km. En yakın raylı istasyon ASKİ (M4), kuş uçuşu 560 m. Sayfadaki Yol Tarifi Al bağlantısıyla harita üzerinden konuma ulaşabilirsiniz.
- Hangi dönemden kalmadır?
- Osmanlı dönemine tarihlenir.
- Burada ne görülür?
- Ankara'nın özgün kebap geleneği: pide üzerinde tereyağlı et, domates ve biber.
Bu yer şu listelerde
Yakındaki benzer yerler
Ulus Tarihi Çarşı ve Lokantaları
Ankara'nın en eski ticaret merkezi. Geleneksel Ankara tava, kelle paça ve işkembe lokantaları.
GastronomiHamamönü Yöresel Lezzet Sokağı
Restore edilmiş Osmanlı evlerinde Ankara mutfağının otantik tatları: keşkek, bandırma, çiğ köfte.
GastronomiAOÇ Tarihi Bira Fabrikası Restoran
1933'te kurulan Atatürk Orman Çiftliği bira fabrikasının tarihi binasında restoran.
GastronomiTarihi Aspava (Esat)
1968'den beri Ankara'nın döner ve kebap kültürünün simgesi. Gece yarısı ritüelinin vazgeçilmezi.
GastronomiÇubuk Turşusu Festivali Alanı
Her yıl düzenlenen Uluslararası Çubuk Turşu Festivali'nin merkezi. 60+ çeşit turşu yarışması.
GastronomiKızılcahamam Alabalık Restoranları
Soğuksu deresinin berrak sularında yetişen taze alabalık. Doğanın içinde piknik sofraları.
Bilgi eskimiş ya da konum yanlış mı? Bize yazın, birkaç gün içinde bakarız.